Grâce à la mutualisation des ressources, un seul comptoir circule entre cinq établissements : vous n’avez qu’un aménagement minimal à prévoir.
En ouvrant un jour par semaine, nous concentrons la clientèle et parvenons à générer les recettes nécessaires pour autofinancer le dispositif.
Le tout est 100 % pris en charge par notre bistrotier : service, gestion des stocks, programmation d’événements et communication locale.
Chaque semaine, notre bistrotier arrive avec son Roverbar et transforme votre terrasse ou votre hall en véritable café de village pour le reste de la journée.
Le reste de la semaine, le fond-de-bar installé sur place sert de coin café permanent : les résidents profitent ainsi d’un espace de convivialité même quand nous ne sommes pas là.
Tous les trimestres, nous construisons avec vous une programmation ludique et culturelle et organisons au moins un événement par mois.
Concrètement, vos équipes n’ont qu’à ouvrir les portes : Bertha Mobile gère le service, la logistique, l’animation et la communication — semaine après semaine.
Aidez nous à identifier cinq EHPAD proches (rayon de 40 km) motivé par le projet ; nous validons le circuit, le jour de passage et la logistique dans chaque site.
Nous sécurisons le budget (prêt, investissement mutualisé, mécénat), recrutons et formons un Bistrotier, et lançons la production du comptoir et de la remorque.
Nous créons le kit de communication, le dossier presse, les réseaux sociaux du projet et planifions la ou les inaugurations.
